Il locale, già ristorante nel secolo scorso, è stato interamente rinnovato e ringiovanito ma ha mantenuto l'autenticità del pranzo in campagna: materie prime del posto accuratamente scelte e pane fatto in casa, come nelle cascine di un tempo, nel forno a legna.

I locali ampi e luminosi del salone (85-90 posti) sono idonei per cene di rappresentanza, cerimonie e conferenze, e hanno un accesso indipendente e riservato.

Per chi vuole un ambiente più riservato è a disposizione una saletta con un massimo di 45 posti.

Nella bella stagione è possibile pranzare su un'ampia terrazza belvedere (75 posti) con panorama sulle colline del Monferrato.

Nei mesi estivi è disponibile il dehors.